| 发明名称 | 鱿鱼味方便面调味粉 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种鱿鱼味方便面调味粉，其组分按质量份配比如下：鱿鱼粉0.8-24.5份、食盐48.3-69份、味精16份、白糖6份、酵母精1.5份、水解蛋白1.5份、麦芽糊精1份、5’-肌苷酸二钠0.6份、5’-鸟苷酸二钠0.6份。使用本发明调味粉制作的方便面具有浓郁的鱿鱼味，同时提高了方便面的营养价值，延长了方便面粉料包的保质期。 | ||
| 申请公布号 | CN104738511A | 申请公布日期 | 2015.07.01 |
| 申请号 | CN201310734392.X | 申请日期 | 2013.12.27 |
| 申请人 | 青岛休闲食品有限公司 | 发明人 | 郝永明 |
| 分类号 | A23L1/226(2006.01)I;A23L1/229(2006.01)I;A23L1/231(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/226(2006.01)I |
| 代理机构 | 代理人 | ||
| 主权项 | 一种鱿鱼味方便面调味粉，其特征在于：鱿鱼粉0.8‑24.5份、食盐48.3‑69份、味精16份、白糖6份、酵母精1.5份、水解蛋白1.5份、麦芽糊精1份、5’‑肌苷酸二钠0.6份、5’‑鸟苷酸二钠0.6份。 | ||
| 地址 | 266316 山东省青岛市胶州市李哥庄镇魏家屯村 | ||