发明名称 | 一种芹菜面条的配制方法 | ||
摘要 | 一种芹菜面条的配制方法,即将芹菜洗净-去叶-捣烂-烘干-粉碎-过筛-加面粉-加盐-加小麦蛋白、变性淀粉、CMC、明胶、瓜尔豆胶、凝胶多糖、黄秋葵等和上少量的水搅拌均匀,上全自动面条机即可。 | ||
申请公布号 | CN104738405A | 申请公布日期 | 2015.07.01 |
申请号 | CN201310727670.9 | 申请日期 | 2013.12.26 |
申请人 | 青岛百草汇中草药研究所 | 发明人 | 倪千慧 |
分类号 | A23L1/16(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/16(2006.01)I |
代理机构 | 代理人 | ||
主权项 | 一种芹菜面条的配制方法,即将芹菜洗净‑去叶‑捣烂‑烘干‑粉碎‑过筛‑加面粉‑加盐‑加小麦蛋白、变性淀粉、CMC、明胶、瓜尔豆胶、凝胶多糖、黄秋葵等和上少量的水搅拌均匀,上全自动面条机即可。 | ||
地址 | 266600 山东省青岛市莱西市上海路68号 |