| 摘要 |
<p>Ofen zur Wärmebehandlung von Lebensmitteln, mit einem Behandlungsraum (12), an dessen Wänden (13) eine Mehrzahl von Aufnahmeelementen (18, 18a, 18c) vorgesehen ist, die eine Mehrzahl von Produktträgerebenen (20) definieren, in die einzelne Produktträger (22) einschiebbar sind, und mit einer Belegungserkennung zur Erkennung der Belegung einzelner Produktträgerebenen (20), wobei je Produktträgerebene (20) ein gegenüber den Wänden (13) elektrisch isolierter Kontakt (24, 24a) vorgesehen ist, der mit einer Spannung beaufschlagt ist, und wobei jeder Produktträgerebene (20) ein Sensor (32) zugeordnet ist, der ein Schließen eines Stromkreises über den elektrisch isolierten Kontakt (24, 24a) bei Einschieben eines elektrisch leitfähigen Produktträgers (22) detektiert, dadurch gekennzeichnet, dass der Kontakt (24, 24a) auf dem Aufnahmeelement (18, 18a) befestigt ist und gegenüber diesem durch eine Isolationsschicht (26) isoliert ist.</p> |
