一种芝麻花生酱的制作方法

摘要

本发明涉及一种芝麻花生制品，特别涉及一种芝麻花生酱的制作方法。本发明其通过色拉油和棕桐油的添加和熬制，使得芝麻酱和花生酱完美的形成一种新的佐餐食品，其不但保留了芝麻酱和花生酱本身的营养特性，而且产品口感更佳。

主权项

一种芝麻花生酱的制作方法，包括以下步骤：A、把150克的色拉油和50克的棕桐油混合调配好后倒在不锈钢桶里，用大火加热到70摄氏度；B、把1000克的芝麻酱和500克的花生酱混合后倒入不锈钢桶内，快速搅拌；C、改成小火后，继续搅拌3‑5分钟的时间；D、关火后，静置20‑30分钟；E、加入无碘食盐搅拌均匀；F、使用大火加热到90摄氏度，搅拌2‑3分钟；G、关火静置1小时以上，搅拌至均匀。