| 摘要 |
본 고안은 비지와 분리된 콩물(두유)을 증숙시키는 과정에서 콩물의 온도 및 저장수위가 자동 감지되어 스팀보일러로부터 스팀의 유입량을 자동 제어되면서 콩물에 대한 정확한 스팀량 및 증숙온도가 조절될 수 있는 생두부 제조장치에 관한 것으로, 비지와 분리된 콩물(두유)을 증숙시키는 증숙과정에서 콩물의 온도가 자동 감지되어 증숙라인인 콩물이송관(40)으로 공급되는 스팀의 유입량이 자동 조절될 수 있도록, 콩물저장통(20)과 콩물응고통(30) 사이를 연결하는 상기 콩물이송관(40)의 중간에 스팀보일러로(55)부터의 스팀유입관(45)이 연결되고, 에어압축기(50)로부터의 에어 공급에 따라 에어챔버(12) 내의 압력스프링(15)이 이완동작되어 상기 스팀유입관(45)을 개방시켜 상기 콩물이송관(40)으로 정확한 증숙온도의 스팀량을 공급시키면서 상기 스팀보일러(55)로부터의 스팀 공급이 중단되면 상기 압력스프링(15)이 원위치 팽창동작되어 상기 스팀유입관(45)을 개폐마개(14)가 밀폐시키게 되는 스팀정량제어밸브(10)가 상기 스팀유입관(45) 중간에 연결되게 구성됨에 기술적 특징이 있다. |
