| 发明名称 | 抑制耐热性嗜酸性菌增殖的方法 | ||
| 摘要 | 本发明提供一种糖液的制备方法，所述糖液中耐热性嗜酸性菌增殖因子被除去或降低，所述耐热性嗜酸性菌增殖因子使作为饮食品变质腐败的主要原因菌的耐热性嗜酸性茵增殖。通过下述步骤制备糖液：步骤(a)，向原料糖液中加入酸；步骤(b)，利用带电过滤膜过滤上述步骤(a)中制备的糖液；及步骤(c)，回收滤液作为上述目标糖液。 | ||
| 申请公布号 | CN103328656B | 申请公布日期 | 2015.05.27 |
| 申请号 | CN201280006048.2 | 申请日期 | 2012.01.19 |
| 申请人 | 大塚制药株式会社 | 发明人 | 小长井健 |
| 分类号 | C13B50/00(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I | 主分类号 | C13B50/00(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京市金杜律师事务所 11256 | 代理人 | 杨宏军;王大方 |
| 主权项 | 一种糖液的制备方法，所述糖液中耐热性嗜酸性菌增殖因子被除去或降低，所述方法包括下述步骤：步骤(a)，向原料糖液中加入酸将pH调节至2.5～4；步骤(b)，利用在过滤对象糖液中的Zeta电位为5mV以上的带电过滤膜过滤所述步骤(a)中制备的糖液；及步骤(c)，回收滤液作为所述目标糖液。 | ||
| 地址 | 日本东京都 | ||