| 发明名称 | 呈味低钠调味盐 | ||
| 摘要 | 一种呈味低钠调味盐，其特征在于，由下述重量百分比的原料制成：氯化钠40-80％、氯化钾5-30％、风味肽1-10％、酵母提取物1-10％、丙氨酸0.5-5％、I+G 0.1-5％。本发明调味盐可以减少盐的用量，减盐不减咸，减少钠的摄入量，实现技术减盐，另外有增鲜的功能，使用这种盐，不需要加味精，对人体健康具有调理作用。 | ||
| 申请公布号 | CN104643006A | 申请公布日期 | 2015.05.27 |
| 申请号 | CN201510047698.7 | 申请日期 | 2015.01.29 |
| 申请人 | 安徽强旺生物工程有限公司 | 发明人 | 张强 |
| 分类号 | A23L1/237(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/237(2006.01)I |
| 代理机构 | 安徽信拓律师事务所 34117 | 代理人 | 鞠翔 |
| 主权项 | 一种呈味低钠调味盐，其特征在于，由下述重量百分比的的原料制成：<img file="FDA0000663570190000011.GIF" wi="566" he="567" /> | ||
| 地址 | 236500 安徽省阜阳市界首市工业园区 | ||