| 发明名称 | 一种荷叶茶饮料的生产方法 | ||
| 摘要 | 本发明属于液态饮料加工技术领域，具体涉及一种荷叶茶饮料的制作方法。本发明的步骤如下：（1）以绿茶型荷叶茶为原料，将荷叶茶粉碎过100目筛后，以1:100的料液比加入冷蒸馏水于50℃恒温浸提25min左右，然后过滤得到澄清的荷叶茶水；（2）将步骤（1）的荷叶茶水于3℃放置3小时，再次过滤，滤液罐装，封盖，于115℃灭菌20min，取出迅速冷却至室温，即得到原味荷叶茶饮料成品；采用本发明方法制备的原味荷叶茶饮料，富含荷叶功能活性成分，色泽碧绿、清澈透明，荷叶香浓郁，滋味醇和回甘。 | ||
| 申请公布号 | CN104621294A | 申请公布日期 | 2015.05.20 |
| 申请号 | CN201310544945.5 | 申请日期 | 2013.11.07 |
| 申请人 | 湖北邢绣娘食品有限责任公司 | 发明人 | 熊智取 |
| 分类号 | A23F3/34(2006.01)I | 主分类号 | A23F3/34(2006.01)I |
| 代理机构 | 代理人 | ||
| 主权项 | 一种醇和型荷叶茶饮料的制作方法，其步骤如下：（1）以绿茶型荷叶茶为原料，将荷叶茶粉碎过100目筛后，以1:100的料液比加入冷蒸馏水于50℃恒温浸提25min左右，然后过滤得到澄清的荷叶茶水；（2）将步骤（1）的荷叶茶水于3℃放置3小时，再次过滤，滤液罐装，封盖，于115℃灭菌20min，取出迅速冷却至室温，即得到原味荷叶茶饮料成品； | ||
| 地址 | 435500 湖北省黄冈市黄梅县大胜工业园创业大道8号 | ||