一种酸奶红豆养生面粉

摘要

一种酸奶红豆养生面粉，由以下重量份原料制成：小麦400-405、黄豆70-80、栀子花汁200-210、灌浆稻米80-100、酸奶70-80、糯米粉40-50、黑豆粉40-50、红豆50-60、灯笼果30-32、草莓40-50、可乐20-23、莲子8-10、苍术5-6等；本发明公开了一种酸奶红豆养生面粉，采用小麦、黄豆等配合草莓、灯笼果制备而成，有丰富的蛋白质和维生素，口感好，有益人体健康，以及莲子、苍术、厚朴、藿香、神曲等提取物的添加，能够化湿补脾，对脾胃虚弱的人有一定的改善作用。

主权项

一种酸奶红豆养生面粉，其特征在于，由以下重量份原料制成：小麦400‑405、黄豆70‑80、栀子花汁200‑210、灌浆稻米80‑100、酸奶70‑80、糯米粉40‑50、黑豆粉40‑50、红豆50‑60、灯笼果30‑32、草莓40‑50、可乐20‑23、莲子8‑10、苍术5‑6、厚朴4‑5、藿香4‑5、神曲5‑6、山楂6‑8、麦瓶草1‑2、营养添加剂35‑37、水适量：所述营养添加剂，由以下重量份原料制成：羊肉60‑70、生姜20‑25、黄酒50‑60、鱼肉松25‑30、鸡蛋液50‑60、薏仁油0.5‑0.7、绞股蓝10‑12、枳壳8‑10、木炭10‑15、百香果50‑60、水适量；所述营养添加剂的制备方法：（1）将羊肉洗净，切成片；将生姜洗净，与黄酒混合倒入磨浆机中磨浆，将所得生姜黄酒倒入锅中，加入羊肉片、适量水，加热焖煮，将羊肉去腥后捞出；（2）将绞股蓝、枳壳与木炭同时放入容器中，加入适量水，煮沸后停止加热，继续焖润1‑2小时，取出木炭，晒干备用；（3）将去腥后的羊肉放在铁网上，用步骤2中的木炭烤至焦脆，将其磨成粉，得到羊肉粉备用；（4）将百香果洗净，取其果肉，放入榨汁机中榨汁，将所得果汁与鸡蛋液、薏仁油、鱼肉松混合，倒入容器中，搅拌均匀后蒸熟，取容器中所有物料，放入磨浆机中磨浆，将所得浆液喷雾干燥，所得粉末与羊肉粉合并，混匀即得营养添加剂。