发明名称 提高毕赤酵母发酵产磷脂酶C产量的培养基及方法
摘要 本发明提供了一种发酵培养基,该发酵培养基中Mg<sup>2+</sup>含量为1.5-4.6g/l。使用本发明提供的发酵培养基培养表达磷脂酶C的毕赤酵母,发酵过程中的蛋白酶含量得到有效抑制,目的蛋白磷脂酶C的产酶时间被有效延长,且稳定性得到大幅提高,最终获得发酵液中的磷脂酶C的酶活得到较大提高,甚至可提高4倍以上。
申请公布号 CN104560910A 申请公布日期 2015.04.29
申请号 CN201310485354.5 申请日期 2013.10.16
申请人 丰益(上海)生物技术研发中心有限公司 发明人 石兴利;关惠琴
分类号 C12N9/16(2006.01)I;C12R1/84(2006.01)N 主分类号 C12N9/16(2006.01)I
代理机构 上海智信专利代理有限公司 31002 代理人 王洁
主权项 一种提高毕赤酵母发酵产磷脂酶C产量的发酵培养基,其特征在于,所述发酵培养基中Mg<sup>2+</sup>含量为1.5‑4.6g/l。
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