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Vorgeschlagen werden Wirkstoffkapseln, die dadurch erhältlich sind, dass man unter Eintrag von mechanischer und thermischer Energie
(a) Proteine, Polysaccharide und Cellulosederivate in Wasser löst bzw. dispergiert,
(b) die zu verkapselnden Wirkstoffe zugibt,
(c) die so erhaltenen Koazervate unter Zugabe von Tanninen aushärtet und gegebenenfalls
(d) anschließend einer Sprühtrocknung unterwirft. |
