| 摘要 |
La presente se refiere a una emulsión comestible de agua con aceite que comprende un contenido de materia grasa comprendida entre 15 y 95% y que comprende un contenido en chocolate añadido comprendido entre 5 y 50%, este chocolate añadido presenta un tamaño comprendido entre 1 y 8mm, y se reparte de manera homogénea en toda la emulsión. También se refiere a un procedimiento de preparación de semejante emulsión. |
