宠物食用人造结骨制备方法及宠物食用人造结骨

摘要

本发明涉及宠物食用人造结骨制备方法。该方法将玉米淀粉、小麦淀粉、麦芽糊精、玉米变性淀粉、红薯粉、胡萝卜粉、黄明胶、甘油、焦糖色素、姜黄素、山梨糖醇、山梨酸钾、琼脂、食盐和香精与纯净水搅拌混合，得到坯料，该坯料经变频电加热挤出机进行四次挤压，得到具有长方形横截面的熟化长条料，将该长条料进行切割、卷曲打结和干燥，得到本发明的宠物食用人造结骨。该宠物食用人造结骨具有优良的弹性、韧性和咀嚼性，表面鲜艳光滑，具有特殊的香气和味道，很受宠物的喜爱。

主权项

一种宠物食用人造结骨制备方法，由下列顺次步骤构成：一、坯料制备将4.5至5.5重量份的玉米淀粉、3.0至3.6重量份的小麦淀粉、0.4至0.6重量份的麦芽糊精、0.4至0.6重量份的玉米变性淀粉、0.16至0.18重量份的红薯粉、0.13至0.15重量份的胡萝卜粉、0.9至1.1重量份的黄明胶、0.9至1.1重量份的甘油、0.0015至0.0025重量份的焦糖色素、0.004至0.006重量份的姜黄素、0.9至1.1重量份的山梨糖醇、0.004至0.006重量份的山梨酸钾、0.020至0.030重量份的琼脂、0.035至0.045重量份的食盐和0.025至0.035重量份的香精放入搅拌槽中，边搅拌边加入2.5至3.5重量份的纯净水，搅拌时间为15至25分钟，得到坯料；二、坯料初次挤压调整第一台变频电加热挤出机的工作温度，使其达到120至130℃，将坯料从第一台变频电加热挤出机的进料口连续加入第一台变频电加热挤出机内，经初次挤压的坯料从第一台变频电加热挤出机的出料口排出；三、坯料二次挤压在第二台变频电加热挤出机的出料口上固定安装一其出口为圆孔或圆锥孔的模具，调整第二台变频电加热挤出机的工作温度，使其达到120至130℃，将经初次挤压的坯料从第二台变频电加热挤出机的进料口连续加入第二台变频电加热挤出机内，经二次挤压的坯料从第二台变频电加热挤出机的模具出口排出；四、坯料三次挤压在第三台变频电加热挤出机的出料口上固定安装一其出口为长方形孔或正方形孔的模具，调整第三台变频电加热挤出机的工作温度，使其达到120至130℃，将经二次挤压的坯料从第三台变频电加热挤出机的进料口连续加入第三台变频电加热挤出机内，经三次挤压的坯料从第三台变频电加热挤出机的模具出口排出；五、坯料四次挤压在第四台变频电加热挤出机的出料口上固定安装一其出口为长方形孔的模具，安装在第四台变频电加热挤出机的出料口上的模具的长方形孔出口的长度大于或等于安装在第三台变频电加热挤出机的出料口上的模具的长方形孔或正方形孔出口的长度，宽度小于安装在第三台变频电加热挤出机的出料口上的模具的长方形孔或正方形孔出口的宽度，调整第四台变频电加热挤出机的工作温度，使其达到120至130℃，将经三次挤压的坯料从第四台变频电加热挤出机的进料口连续加入第四台变频电加热挤出机内，经四次挤压的坯料从第四台变频电加热挤出机的模具出口排出，成为具有长方形横截面的熟化长条料；六、切割将熟化长条料切割成具有要求长度的条带料；七、卷曲和打结将条带料卷曲成柱状，并将其两端打结，成为结骨料；八、干燥将结骨料烘干或晒干，得到宠物食用人造结骨。