一种罗布麻砖茶及其制备方法

摘要

本发明提供了一种罗布麻砖茶及其制备方法。罗布麻砖茶的制备方法为：按重量计，将30-70份黑茶、30-50份罗布麻、10-30份红茶混合后，在97-103℃的蒸汽中蒸茶48-52秒；向蒸过的茶叶中加入0.8-2份啤酒花，混合；将混合有啤酒花的茶叶堆放至茶叶温度升至78-82℃，再将茶叶摊开，自然降温；在所述自然降温后，紧压成型，得到产品。本发明不仅能够将罗布麻中的有效成分充分提取出来，还能够使茶叶充分发酵；因而制得的罗布麻砖茶既具有黑茶的醇厚茶香味，又有罗布麻的清香和甘甜，啤酒花的芳香味，还没有咸涩味，保质期也较长。

主权项

一种罗布麻砖茶的制备方法，其特征在于，包括下列步骤：步骤A：按重量计，将30‑70份黑茶、30‑50份罗布麻、10‑30份红茶混合后，在97‑103℃的蒸汽中蒸茶48‑52秒；步骤B：向蒸过的茶叶中加入0.8‑2份啤酒花，混合；步骤C：将混合有啤酒花的茶叶堆放至茶叶温度升至78‑82℃，再将茶叶摊开，自然降温；步骤D：在所述自然降温后，紧压成型，得到产品。