| 发明名称 | 一种粗粮面包及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种粗粮面包及其制备方法，按照重量份数计算，包括如下原料：高粱粉30-50份、荞麦粉20-40份、红豆粉20-30份、糯米粉10-20份、红枣粉10-20份、鸡蛋10-15份、奶油5-10份、酵母粉3-5份、蜂蜜10-15份、肉松4-6份、水40-60份，口味香甜，营养丰富，含有多种粗粮成分，具有保健功效。 | ||
| 申请公布号 | CN104430702A | 申请公布日期 | 2015.03.25 |
| 申请号 | CN201410664112.7 | 申请日期 | 2014.11.19 |
| 申请人 | 青岛高哲思服饰有限公司 | 发明人 | 张旭东 |
| 分类号 | A21D13/00(2006.01)I;A21D2/36(2006.01)I;A21D2/34(2006.01)I | 主分类号 | A21D13/00(2006.01)I |
| 代理机构 | 代理人 | ||
| 主权项 | 一种粗粮面包，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料：高粱粉30‑50份、荞麦粉20‑40份、红豆粉20‑30份、糯米粉10‑20份、红枣粉10‑20份、鸡蛋10‑15份、奶油5‑10份、酵母粉3‑5份、蜂蜜10‑15份、肉松4‑6份、水40‑60份。 | ||
| 地址 | 266000 山东省青岛市莱西市日庄镇倪家庄村 | ||