莲子芯茶饮料

摘要

本发明涉及一种莲子芯茶饮料，属日常饮用品技术领域。由莲子芯、冰糖、白砂糖、硫酸镁、氯化钾、富硒茶叶和水等原料按一定重量百分比制成，其制备工艺为将上述原料同时放入蒸煮锅内煮沸，煮沸后保温5～10分钟，自然冷却至常温后经过真空过滤机过滤，检测达标后进行灌装制成瓶装或罐装饮料产品。本发明将莲子芯和富硒茶叶配用，充分利用莲子芯对人体的有益功效，添加适量的硫酸镁和氯化钾，使茶饮料具有清热解毒、止渴消暑、固精、安神、强心的功效，饮用后平衡调节人体电解质和补充人体硒含量，改善人体内环境，调元气、抗衰老。并且通过添加一定比例冰糖和白砂糖，解决了莲子芯味苦，饮用口感差，不适用大众口味，不能用作茶饮料制作的问题。

主权项

一种莲子芯茶饮料，其特征在于，它由下述重量百分比的原料制成：莲子芯     0.48％ ；          冰  糖      1.9％  ；白砂糖     1.9％  ；          硫酸镁      0.02％ ；  氯化钾     0.02％ ；          富硒茶叶    0.28％ ；水         95.4％ ；该莲子芯茶饮料的制备工艺为：将上述的莲子芯、冰糖、白砂糖、硫酸镁、氯化钾、富硒茶叶和水同时放入蒸煮锅内煮沸，煮沸后保温5～10分钟，经真空过滤机过滤，并对过滤液进行检测，检测达标后将过滤液送入灌装生产线进行灌装制成瓶装或罐装饮料产品。