一种草莓麦芽茶汤冲剂及其加工方法

摘要

本发明公开了一种草莓麦芽茶汤冲剂及其加工方法，其由以下重量份的原料制成：草莓15-25、黑番茄20-30、黑蒜8-10、麦芽粉12-14、奇雅子5-8、沙枣花0.2-0.3、苹果花0.2-0.4、葡萄籽0.4-0.6、红葡萄皮0.2-0.4、车前子壳0.2-0.4、白芨0.2-0.3、覆盆子粉5-8、蜂蜜6-8、骨胶原蛋白1-2、甜茶6-8、助剂6-8。本发明制得的草莓麦芽茶汤冲剂，储存、携带、食用均方便，冲泡即可饮用，香浓爽口，具有草莓清新口感，丝甜润口，营养丰富均衡，适合各种人群食用；原料来源广泛，协同中药有益成分，具有清热排毒、减肥瘦身、补血养颜的功效，有益人体健康。

主权项

一种草莓麦芽茶汤冲剂,其特征在于是由下述重量份的原料制成：草莓15‑25、黑番茄20‑30、黑蒜8‑10、麦芽粉12‑14、奇雅子5‑8、沙枣花0.2‑0.3、苹果花0.2‑0.4、葡萄籽0.4‑0.6、红葡萄皮0.2‑0.4、车前子壳0.2‑0.4、白芨0.2‑0.3、覆盆子粉5‑8、蜂蜜6‑8、骨胶原蛋白1‑2、甜茶6‑8、助剂6‑8；所述的助剂由下述重量份的原料制成：甜叶菊6‑8、槐花8‑12、罗汉果4‑6、甘草3‑5、甘松3‑5、地藕4‑6、无花果干3‑5、啤酒花3‑5、无漏子5‑8、脆骨20‑30、橡籽仁8‑10、菠萝蜜核8‑10、石榴酒适量；所述的助剂的的制备方法为：a、将甜叶菊、槐花、罗汉果、甘草、甘松、地藕、无花果干、啤酒花、无漏子除杂洗净，胶磨成浆，得到浆糊加入3‑5倍的石榴酒中密封浸泡7‑10天，过滤去渣，得浸制酒液；b、脆骨冲洗干净，放入含有5‑10%食醋的水中浸润15‑30分钟，再煮沸捞出，与洗净的橡子仁、菠萝蜜核一并入罐，加入浸制酒液，隔水焖蒸1‑2小时至熟烂，液渣分离，滤液冻干研磨成粉，滤渣烘干粉碎至40‑60目，文火炒制出香，与冻干粉混合均匀，即可。