一种蜂蜜香蕉土司及其制作方法

摘要

本发明公开了一种蜂蜜香蕉土司及其制作方法，本发明土司由面粉、香蕉泥、奶油、鸡蛋、白砂糖、盐、蜂蜜、酵母制成；本发明土司的制作方法依次为混合原料、面团发酵、成型烘烤。本发明的优点是将蜂蜜与香蕉相结合，采用独特的工艺，使得该土司色香诱人、外脆内软、甜而不腻、营养丰富，而且制作方法简单易学，一般的家庭和作坊都可以完成，稍加改进便可用于规模生产。

主权项

一种蜂蜜香蕉土司，其特征在于：它是由以下重量份的组分制成的：面粉1000‑2000份、香蕉泥400‑800份、奶油200‑400份、鸡蛋150‑300份、白砂糖100‑200份、蜂蜜50‑80份、盐15‑30份、酵母12‑24份。