| 发明名称 | 一种枸杞红枣血糯糕及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种枸杞红枣血糯糕及其制备方法，包括以下组分：粳米30～40％、糙米15～19％、小米15～19％、紫米7～11％、山药干3.5～5.5％，红枣干1.5～2％、枸杞干1.5～2％、红糖15～19％。制备方法包括以下步骤：(1)清洗；(2)制粉；(3)将红糖粉碎成50～60目的糖粉，并加5％的水进行充分的搅拌；(4)混合粉的制备；(5)熟粉的制备；(6)混合；(7)制糕；(8)烘烤；(9)包装。按照本发明制成的产品片薄，色泽诱人，味美气香，甘甜松脆，入口即化，内含丰富蛋白质、脂肪、维生素及多种微量元素，营养丰富，口感松脆，适合大众消费。 | ||
| 申请公布号 | CN104255861A | 申请公布日期 | 2015.01.07 |
| 申请号 | CN201410352608.0 | 申请日期 | 2014.07.23 |
| 申请人 | 安徽三只松鼠电子商务有限公司 | 发明人 | 李世艳;朱作朋;章燎源 |
| 分类号 | A21D13/08(2006.01)I | 主分类号 | A21D13/08(2006.01)I |
| 代理机构 | 代理人 | ||
| 主权项 | 一种枸杞红枣血糯糕，其特征在于：包括以下组分：粳米30～40％、糙米15～19％、小米15～19％、紫米7～11％、山药干3.5～5.5％，红枣干1.5～2％、枸杞干1.5～2％、红糖15～19％。 | ||
| 地址 | 241000 安徽省芜湖市弋江区高新技术产业开发区西山路38号 | ||