一种适用于双色面皮包馅类食品的挤出黏合模具

摘要

本实用新型涉及一种适用于制作双色面皮包馅类食品的挤出黏合模具，属于面食品机械加工技术领域。本实用新型由导馅管、A色导面管和B色导面管三部分构成，且均采用“漏斗式”结构，依此由内而外组合而成，主要应用于包馅机等包馅类机械加工设备。其中，所述A色导面管下端采用等分凹凸平面结构。所述凸部分即为A色面团出料口，而所述凹部分与B色导面管下端内壁形成B色面团出料口，在压力的作用下，两种面团经机械挤压、黏合，形成光滑平整的双色面皮，通过馅料包裹、切割成型，制得包馅类双色面食品。本实用新型具有结构简单、安装使用方便等特点，利用其制得产品面皮黏合度高，颜色分布均匀，且产品外型美观。

主权项

一种适用于双色面皮包馅类食品的挤出黏合模具，其特征在于，包括导馅管、A色导面管和B色导面管，均采用漏斗式结构，所述导馅管和A色导面管分别位于整体组件内部和中层部分，两者通过外螺纹分别与包馅机馅料缸导出口和A色面料缸导出口相连，所述B色导面管固定于整体组件外侧，所述导馅管外壁与A色导面管内壁构成A色面团入料腔，所述A色导面管外壁与B色导面管内壁构成B色面团入料腔；所述A色导面管下端采用凹凸平面结构，即凸起部分为A色面料导出口，凹陷部分与B色导面管下端内壁形成B色面料导出口。