| 发明名称 | 金柚膳食纤维及其制备方法 | ||
| 摘要 | 一种金柚膳食纤维及其制备方法，金柚膳食纤维由均呈粉末状且干燥的金柚粉末组成，所述金柚粉末包括柚皮粉末、柚囊粉末、柚囊衣粉末、柚肉粉末和柚核粉末；制备方法包括清洁柚果、切粒、水解、干燥和粉碎。由于利用整个金柚柚果制备金柚粉末，既包括柚皮粉末和柚囊粉末，又包括柚囊衣粉末、柚肉粉末和柚核粉末；柚果中柚皮、柚囊、柚囊衣、柚肉和柚核的有效营养成分均得以保留，有效营养成分保留全面，柚果利用率高，且由于无需进行柚果的皮肉分离等工序，工艺简便。 | ||
| 申请公布号 | CN104223122A | 申请公布日期 | 2014.12.24 |
| 申请号 | CN201410450859.2 | 申请日期 | 2014.09.05 |
| 申请人 | 广东梅州市富柚生物科技有限公司 | 发明人 | 江访林;李海康 |
| 分类号 | A23L1/308(2006.01)I;A23L1/212(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/308(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京科亿知识产权代理事务所(普通合伙) 11350 | 代理人 | 肖平安 |
| 主权项 | 一种金柚膳食纤维，其特征在于：由均呈粉末状且干燥的金柚粉末组成，所述金柚粉末包括柚皮粉末、柚囊粉末、柚囊衣粉末、柚肉粉末和柚核粉末。 | ||
| 地址 | 514000 广东省梅州市梅江区金燕大道宝盈国际大厦5楼 | ||