一种基于酶促接枝的抗菌丝素膜制备方法

摘要

本发明公开了一种基于酶促接枝的抗菌丝素膜制备方法，属于纺织生物技术领域。旨在解决传统化学方法制备功能性丝素膜时，易产生有害物质残留和环境污染等问题。本发明利用酪氨酸酶的催化氧化作用，将具有伯胺基结构的乳铁蛋白接枝到丝素蛋白膜表面，改善丝素膜的应用性能。具体工艺流程包括：丝素溶液制备、丝素膜的干燥成型、酪氨酸酶催化氧化丝素与乳铁蛋白接枝、抗菌丝素膜的干燥。通过本发明制备的丝素蛋白膜不仅抗菌性能得到改善，丝素膜材料的力学性能也得到提高。与基于化学交联的功能型丝素蛋白膜制备方法相比，采用酪氨酸酶法制备的抗菌丝素膜具有能耗低、效率高、污染少的优点，有利于环境保护。

主权项

一种基于酶促接枝的抗菌丝素膜制备方法，其特征是利用酪氨酸酶的催化氧化作用，使丝素蛋白与乳铁蛋白进行交联，改善丝素膜的力学性能与抗菌性。