一种海藻奶香保健春卷及其制备方法

摘要

本发明公开了一种海藻奶香保健春卷，由下列重量份的原料制成：小麦面粉30-40、蚕豆粉3-7、营养添加剂5-8、腊肠5-12、提子3-5、苹果皮1-2、海藻粉1-2、稀奶油1-2、黄茶汁2-3、荞麦仁4-6、干辣椒丝3-4、银条菜4-5、珍珠母1-2、款冬花1-2、七爪风0.5-1、莲子芯0.7-1.2、穿心莲叶1-2，本发明添加的腊肠、提子、苹果皮等原料，丰富了本发明的营养，此外，本发明还含有保健成分，如海藻粉、银条菜，可以提神醒脑、开胃化食、降血脂、降血糖，经常食用可达到补肝肾、提高智商、排毒养颜、提高免疫力的功效。

主权项

一种海藻奶香保健春卷，其特征在于由下列重量份的原料制成：小麦面粉30‑40、蚕豆粉3‑7、营养添加剂5‑8、腊肠5‑12、提子3‑5、苹果皮1‑2、海藻粉1‑2、稀奶油1‑2、黄茶汁2‑3、荞麦仁4‑6、干辣椒丝3‑4、银条菜4‑5、珍珠母1‑2、款冬花1‑2、七爪风0.5‑1、莲子芯0.7‑1.2、穿心莲叶1‑2；所述营养添加剂由下列重量份原料制成：箬竹叶1‑1.5、芡实叶0.8‑1.6、玫瑰花1‑1.2、姜叶1.4‑2.3、香薷0.4‑1.2、香菜汁6‑7、荞麦5‑6、干香菇3‑4、扫帚菜2‑3；制备方法为：（1）箬竹叶、芡实叶、香薷等中药材加5倍水，煎煮25分钟，滤渣得药液；（2）将荞麦炒香，与干香菇混合研磨成粉得香粉，扫帚菜洗净，控干，丢入香粉中，手抓扫帚菜使均匀裹上香粉，上锅用药液熏蒸5分钟，取出兑香菜汁剁碎，即得。