食用菌保健粉泡腾片及其制备方法

摘要

本发公开了一种食用菌保健粉泡腾片及其制备方法，属于保健品领域。所述食用菌保健粉泡腾片，由以下重量份数的组分制成：羊肚菌酶解粉15-30，白灵菇灵芝酶解粉10-25，动物蛋白水解粉2-5，冬虫夏草菌丝粉2-5份,山楂粉2-5份，崩解剂20-40份，稀释剂30-80份，润滑剂0.5-2份，矫味剂2-10份，所述泡腾片通过将上述组分按份数混合均匀后，加入乙醇湿润，制成软材，再经造粒、干燥、整粒、加入崩解剂、润滑剂混合均匀后，压片成型即可。本发明产品风味鲜美，富含多种营养功能成分，是一种集营养、滋补、调节人体免疫力功能的食用菌深加工产品，且食用方便，可作为常用食品调味料或火锅底料食用，也可直接食用。

主权项

食用菌保健粉泡腾片，由以下重量份数的组分制成：羊肚菌酶解粉15‑30，白灵菇灵芝酶解粉10‑25，动物蛋白水解粉2‑5，冬虫夏草菌丝粉2‑5份,山楂粉2‑5份，崩解剂20‑40份，稀释剂30‑80份，润滑剂0.5‑2份，矫味剂2‑10份。