| 发明名称 | 一种紫甘薯能量饮料及制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种紫甘薯能量饮料，按重量计算，包括：紫甘薯红色素：20-50ppm，柠檬酸：0.5-1.5％，右旋糖：4-25％，维生素B：至少10％建议日容许量，水溶性维生素：至少10％建议日容许量，水：75-95％。本发明同时也公开了一种紫甘薯能量饮料的制备方法。本发明以天然紫甘薯食品配料为原料来生产能量饮料，符合目前大众的需求。在能量饮料中添加紫甘薯红色素，可以赋予饮料诱人的颜色，而且紫甘薯色素是由新鲜紫甘薯直接提取喷雾干燥而得，营养健康安全，值得消费者信赖。 | ||
| 申请公布号 | CN104172342A | 申请公布日期 | 2014.12.03 |
| 申请号 | CN201410347368.5 | 申请日期 | 2014.07.21 |
| 申请人 | 浙江大学 | 发明人 | 刘松柏;洪姗;念思 |
| 分类号 | A23L2/02(2006.01)I;A23L2/52(2006.01)I | 主分类号 | A23L2/02(2006.01)I |
| 代理机构 | 杭州天勤知识产权代理有限公司 33224 | 代理人 | 胡红娟 |
| 主权项 | 一种紫甘薯能量饮料，其特征在于，按重量比计算，包括：<img file="FDA0000541019910000011.GIF" wi="1452" he="568" /> | ||
| 地址 | 310027 浙江省杭州市西湖区浙大路38号 | ||