| 发明名称 | 一种EGCG纳米脂质体可食用膜及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明提供了一种EGCG纳米脂质体可食用膜及其制备方法，该可食用膜由以下原料制备而成：大豆分离蛋白、甘油、去离子水、EGCG纳米脂质体。本发明的一种EGCG纳米脂质体可食用膜，抗氧化、抑菌和防腐保鲜效果好，是一种创新的食品包装技术。 | ||
| 申请公布号 | CN104164090A | 申请公布日期 | 2014.11.26 |
| 申请号 | CN201410236952.3 | 申请日期 | 2014.05.30 |
| 申请人 | 中国计量学院 | 发明人 | 关荣发;骆晓波;王彦波;罗自生;吕飞;张进杰;胡颖 |
| 分类号 | C08L89/00(2006.01)I;C08K5/053(2006.01)I;C08J5/18(2006.01)I;B65D65/46(2006.01)I | 主分类号 | C08L89/00(2006.01)I |
| 代理机构 | 杭州浙科专利事务所(普通合伙) 33213 | 代理人 | 郑文涛;严晓 |
| 主权项 | 一种EGCG纳米脂质体可食用膜，其特征在于其由以下重量份数的原料制备而成：大豆分离蛋白1—5份，甘油1.5—2份，去离子水40—60份，EGCG纳米脂质体0.05—0.15份。 | ||
| 地址 | 310018 浙江省杭州市下沙高教园区学源街258号 | ||