饺子成形机

摘要

该发明是用机械方法代替手工包饺子。使用凹、凸压面轮机构，压成圆形饺皮，面皮有韧性，口感好，厚薄可调。转动分馅室推馅轮推馅，适宜多种馅料，单位出馅量可调。椭圆形橡胶碗盛放饺皮、馅，(仿手握饺皮、馅的原理)，由饺形压模对滚挤压橡胶碗，使面皮、馅成形，由于橡胶碗有弹性，在对滚挤压时，受力点和受力方向不固定，自由成形。饺子边沿有折皱，成形饱满，形态各异。设备尺寸500×380×280毫米，加工速度80个/分钟。配件多为开模加工，批量生产成本低。

主权项

饺子成形机，其特征是：使用凸、凹压面轮加工面皮，将相连的圆形饺皮，连续压入传送带上的椭圆橡胶碗内；使用转动、分室的推馅轮分馅，曲臂挤压出推馅轮的分室馅料，推入传送带上盛放饺皮的椭圆形橡胶碗内；在椭圆形橡胶碗短轴方向，由饺形压模对滚挤压椭圆形橡胶碗，使椭圆橡胶碗内饺子成形。