一种能改善记忆的保健食品及其制备方法

摘要

本发明公开了一种能改善记忆的保健食品及其制备方法，属保健食品领域。该保健食品配方成分包括（重量份）：人参提取物：30～50份，枸杞子提取物：10～30份，龙眼提取物：5～15份，红景天提取物：5～15份，五味子提取物：5～15份，银杏提取物：5～15份。本发明将六种中药提取物配伍使用，协同作战更好地改善人体的记忆功能。该保健品着重以人群为研究对象，从功能、吸收、稳定性等多方面考虑，选用颗粒剂作为产品剂型，具有生物利用度高、服用方便等特点。

主权项

一种能改善记忆的保健食品，其特征是其配方成分为（重量份）：人参提取物：30～50份，枸杞子提取物：10～30份，龙眼提取物：5～15份，酸枣仁提取物：5～15份，五味子提取物：5～15份，银杏叶提取物：5～15份，所述的人参提取物的标志性成分为人参皂苷，该人参皂苷的含量不低于20.0%，详细组分是：    人参皂苷≥40.0%；    水分≤7.0%；    灰分≤8.0%；    砷（以As计）≤0.5mg/kg；    铅（以Pb计）≤0.5mg/kg；    镉（以Cd计）≤0.2mg/kg；    汞（以Hg计）≤0.06mg/kg；所述的枸杞子提取物的标志性成分为枸杞多糖，该枸杞多糖的含量不低于30.0%，详细组分是：    枸杞多糖≥30.0%；    水分≤5.0%；    灰分≤5.0%；    重金属≤10mg/kg；    砷（以As计）≤1.0mg/kg；    铅（以Pb计）≤2.0mg/kg；所述的龙眼提取物的标志性成分为龙眼多糖，该龙眼多糖的含量不低于10.0%，详细组分是：    龙眼多糖≥10.0%；    水分≤5.0%；    灰分≤5.0%；    重金属≤10mg/kg；    砷（以As计）≤0.5mg/kg；    铅（以Pb计）≤2.0mg/kg；    镉（以Cd计）≤1.0mg/kg；    汞（以Hg计）≤0.01mg/kg；所述的酸枣仁提取物的标志性成分为酸枣仁皂苷，该酸枣仁皂苷的含量不低于2.0%，详细组分是：    酸枣仁皂苷≥2.0%；    水分≤5.0%；    灰分≤5.0%；    重金属≤10mg/kg；    砷（以As计）≤1.0mg/kg；    铅（以Pb计）≤1.0mg/kg；    镉（以Cd计）≤1.0mg/kg；所述的五味子提取物的标志性成分为五味子甲素，该五味子甲素的含量不低于5.0%，详细组分是：    五味子甲素≥5.0%；    水分≤9.0%；    灰分≤12.0%；    重金属≤10mg/kg；    砷（以As计）≤1.0mg/kg；    铅（以Pb计）≤1.5mg/kg；    汞（以Hg计）≤0.3mg/kg；所述的银杏叶提取物的标志性成分为银杏黄酮，该银杏黄酮的含量不低于24.0%，详细组分是：    银杏黄酮≥24.0%；    银杏内酯≥6.0%；    炽灼残渣≤0.8%；    水分≤5.0%；    重金属≤10mg/kg；    砷（以As计）≤1.0mg/kg。