一种降血脂及软化血管功能的保健饮料及其制备方法

摘要

本发明公开一种降血脂及软化血管功能的保健饮料及其制备方法，由以重量百分比计的下列成分组成：苹果原醋：0.1%～0.3%（以乙酸计），脱臭大蒜清汁：2%～5%，生姜浸提液：3%～7%，脱苦柠檬汁：1%～5%，蜂蜜：1%～2%，白砂糖：3%～7%，纯净水：补足到100%。其制备方法，主要包括大蒜脱臭工艺、生姜浸提工艺、脱苦柠檬汁工艺、复合调配工艺及成品灌装。相对于现有技术，这种添加了大蒜、生姜、柠檬汁的保健饮料，具有多种降血脂、软化血管作用的成分，经过除臭、浸提工艺处理后，消除了大蒜、生姜的辛辣味道，并添加了苹果醋、柠檬汁、蜂蜜等传统受欢迎的可口成分，得到的饮料既生津止渴，同时又起到了降血脂和软化血管的作用。

主权项

一种降血脂及软化血管功能的保健饮料，由以重量百分比计的下列成分组成：苹果原醋：0.1%～0.3%（以乙酸计）脱臭大蒜清汁：2%～5%生姜浸提液：3%～7%脱苦柠檬汁：1%～5%蜂蜜：1%～2%白砂糖：3%～7%纯净水： 补足到100% 。