| 摘要 |
本发明涉及一种混合蛋、加工方法及设备。本发明提供一种混合蛋，蛋壳完好，其内的蛋清、蛋黄充分混合。加工方法为：将禽蛋固定在设备上，高速正转，再迅速高速反转，形成蛋清、蛋黄充分混合蛋。正反转可以多次交换，混合更充分。包括底座、电机、固定板和禽蛋夹，底座上通过支架固定电机和固定板，固定板上通过轴承均布禽蛋夹，所有的禽蛋夹轴线平行，其抓手露在固定板外端，在固定板内端的所有禽蛋夹上分别固定小齿轮，所有的小齿轮相互啮合，与其中一个小齿轮啮合的大齿轮固定在所述电机的动力轴上，电机转动，所有的禽蛋夹转动，带动其上固定的禽蛋各自随禽蛋夹同轴转动。 |
