发明名称 清肝明目荞麦茶及其制备方法
摘要 本发明公开了一种清肝明目荞麦茶,其特征在于:由以下重量份的原料制成:荞麦150-170、红心甜薯14-15、黑松露9-11、葵籽7-9、杏子5-8、海带10-12、鱼肝油11-14、苜蓿8-10、蒸骨粉9-12、蛤蜊肉7-9、羊肝6-8、密蒙花3-5、大蒜2-6、菟丝子2-4、蕨菜5-7、柿子椒汁、夏枯草1-3、杨梅汁6-9、荠菜花7-9、蜂蜜13-15、助剂14-17和水适量。本发明以荞麦为主,配以蛤蜊肉、鱼肝油和密蒙花、菟丝子等多种中药提取液混合,具有疏散风热,清肝泄火,明目退翳之能;本发明中各种物料的合理搭配,使得本发明营养丰富且均衡,保健功能好。
申请公布号 CN104106715A 申请公布日期 2014.10.22
申请号 CN201410278089.8 申请日期 2014.06.20
申请人 枞阳县新长河食品发展有限责任公司 发明人 陈洪
分类号 A23F3/34(2006.01)I 主分类号 A23F3/34(2006.01)I
代理机构 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 代理人 余成俊
主权项 一种清肝明目荞麦茶,其特征在于:由以下重量份的原料制成:荞麦150‑170、红心甜薯14‑15、黑松露9‑11、葵籽7‑9、杏子5‑8、海带10‑12、鱼肝油11‑14、苜蓿8‑10、蒸骨粉9‑12、蛤蜊肉7‑9、羊肝6‑8、密蒙花3‑5、大蒜2‑6、菟丝子2‑4、蕨菜5‑7、柿子椒汁1‑2、夏枯草1‑3、杨梅汁6‑9、荠菜花7‑9、蜂蜜13‑15、助剂14‑17和水适量;所述的助剂,由以下重量份原料制成:绿茶20‑26、枣树皮5‑7、红苋菜5‑7、木香1.8‑1.2、生姜4‑7、炙甘草4‑6、甜叶菊8‑10、抹茶粉2‑4、蓝莓叶5‑8、菠萝叶5‑7、黄酒3‑6、菠菜汁6‑9和水适量;所述的助剂的制备方法:(1)将甜叶菊、红苋菜放置在榨汁机内,同时加入菠菜汁进行榨汁操作,榨汁后过滤掉残渣,提取滤液,再用纱布将残渣裹紧,充分挤压,将挤压得到的汁液与提取的滤液混合;(2)将绿茶、炙甘草、蓝莓叶、木香混合,用5‑7倍的水水提2‑4次,过滤得到提取液;(3)将净制过的生姜、菠萝叶、枣树皮切片混合再烘干,而后喷淋黄酒到其表面,待黄酒被完全吸收后,加入3‑4倍的水煎煮20‑35分钟,过滤得到汁液;(4)将步骤1的混合滤液、步骤2的提取液及步骤3的汁液混匀,再将抹茶粉加入到混匀的液体中搅拌调匀。
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