| 摘要 |
1. Эмульсия, содержащая:а. приблизительно от 4 приблизительно до 15 мас.% эмульгатора;б. приблизительно от 5 приблизительно до 10 мас.% дисперсной фазы, отличающейся тем, что дисперсная фаза содержит одну или более полиненасыщенных жирных кислот или их производных;в. приблизительно от 20 приблизительно до 25 мас.% воды;г. приблизительно от 5 приблизительно до 18 мас.% сорастворителя; ид. приблизительно от 40 приблизительно до 55 мас.% моносахарида, дисахарида или обоих,где соотношение эмульгатора к дисперсной фазе составляет приблизительно 1,5 или меньше, игде суммарное количество воды и сорастворителя составляет 50 мас.% или меньше.2. Эмульсия по п.1, отличающаяся тем, что эмульгатор составляет приблизительно от 5,4 приблизительно до 8,5 мас.%.3. Эмульсия по п.1, отличающаяся тем, что дисперсная фаза составляет приблизительно от 8 приблизительно до 9 мас.%.4. Эмульсия по п.1, отличающаяся тем, что вода составляет приблизительно от 22 приблизительно до 24 мас.%.5. Эмульсия по п.1, отличающаяся тем, что сорастворитель составляет приблизительно от 14 приблизительно до 16 мас.%.6. Эмульсия по п.1, отличающаяся тем, что моносахарид и/или дисахарид составляет приблизительно от 44 приблизительно до 49 мас.%.7. Эмульсия по п.1, отличающаяся тем, что соотношение эмульгатора к дисперсной фазе составляет приблизительно от 1 приблизительно до 0,5.8. Эмульсия по п.1, отличающаяся тем, что соотношение эмульгатора к дисперсной фазе составляет приблизительно от 1 приблизительно до 0,7.9. Эмульсия по п.1, отличающаяся тем, что суммарное количество воды и сорастворителя составляет приблизительно от 30 приблизительно до 50 мас.%.10. Эмульсия по п.1, отличающаяся тем, что общее коли� |
