发明名称 一种海苔味裹衣核桃的制备及生产方法
摘要 本发明公开了一种海苔味裹衣核桃的制备及生产方法,包含以下成分:海苔调味粉、核桃仁、白砂糖、面粉;通过选料、熬糖、裹衣、成型等步骤制成。通过本方法制作的海苔味裹衣核桃营养丰富,口感酥脆,是人们招待宾朋好友,出行必备的旅游休闲佳品。
申请公布号 CN104095258A 申请公布日期 2014.10.15
申请号 CN201310119359.6 申请日期 2013.04.09
申请人 青岛宝泉花生制品有限公司 发明人 迟华;秦丽丽;姜勇
分类号 A23L1/36(2006.01)I;A23L1/09(2006.01)I 主分类号 A23L1/36(2006.01)I
代理机构 代理人
主权项 一种海苔味裹衣核桃的制备及生产方法,其特征是包含以下成分:海苔调味粉10‑20份、核桃仁100‑120份、白砂糖20‑30份、面粉40‑50份。
地址 266000 山东省青岛市莱西市工贸开发区水马路12号