一种利用阻断巴氏盐藻代谢通路生产番茄红素的方法

摘要

本发明公开了一种利用阻断巴氏盐藻代谢通路生产番茄红素的方法，包括如下步骤：(1)配制杜氏藻基本培养液，向培养液中加入A5微量元素溶液，调节pH，灭菌、冷却至室温；(2)将杜氏藻细胞加入培养液中，置于光照培养箱中培养，待OD600达到0.7的时候加入阻断剂三乙胺200-800ppm，继续培养24～72小时，然后提取色素，得到番茄红素。本发明相对传统从番茄表皮提取番茄红素的方法，提取方法更加简单、方便快捷，提取周期短。相对于利用三孢布拉氏霉等自养微生物，更利于大规模养殖，养殖所需环境要求简单，符合工业化大规模生产的标准。

主权项

一种利用阻断巴氏盐藻代谢通路生产番茄红素的方法，其特征在于，包括如下步骤：(1)配制杜氏藻基本培养液，向培养液中加入A5微量元素溶液，调节pH，灭菌、冷却至室温；(2)将杜氏藻细胞加入培养液中，置于光照培养箱中培养，待OD600达到0.7的时候加入阻断剂三乙胺200‑800ppm，继续培养24～96小时，然后提取色素，得到番茄红素。