一种用于切片的厨房用刀

摘要

本实用新型提供了一种用于切片的厨房用刀，属于生活用品技术领域。它解决了现有的刀想要将食物切成片状时较难操作的问题。本用于切片的厨房用刀，包括本体和手柄，还包括一条形挡板，本体一侧面上沿宽度方向开设有两导向槽，导向槽内滑动连接有滑块，挡板连接在滑块上，挡板的板面与本体侧面相平行，且两者之间具有间隙，导向槽内设有复位件，在复位件的作用下，本体的刃口位于挡板两长边沿之间，挡板与滑块之间设有调节件。本用于切片的厨房用刀能够方便简单的将食物均匀的切成片状，且片状的厚度可以调节。

主权项

一种用于切片的厨房用刀，包括本体（1）和固连在本体（1）一端的手柄（2），其特征在于，还包括一条形挡板（3），所述本体（1）一侧面上沿宽度方向开设有两导向槽（41），所述导向槽（41）内滑动连接有滑块（5），所述挡板（3）连接在滑块（5）上，所述挡板（3）的板面与本体（1）侧面相平行，且两者之间具有间隙，所述导向槽（41）内设有复位件，在复位件的作用下，本体（1）的刃口位于挡板（3）两长边沿之间，所述挡板（3）与滑块（5）之间设有能够调节挡板（3）与本体（1）之间距离的调节件。