一种含有中草药配方的保健粥及其制备方法

摘要

本发明公开了一种含有中草药配方的保健粥及其制备方法，该含有中草药配方的保健粥是由下列重量份配比成份组成：该含有中草药配方的保健粥是由下列重量份配比成份组成：粳米200份、糯米100份、清水2000份、蜂蜜20份、丝瓜络10份、海藻30份、昆布30份、桃仁12份、香附12份、乳香12份、陈皮10份、厚朴15份、鸡内金15份、煅牡砺15份、象贝15份、紫草10份、地榆15份、广郁金13份和丹皮12份。本发明的含有中草药配方的保健粥具有治疗和预防乳腺增生的功效。在生产工艺中没有加入任何色素、添加剂、化学成分及矿物质，且具有治疗、预防疾病的健康功效。

主权项

一种含有中草药配方的保健粥的制备方法，其特征在于：所述含有中草药配方的保健粥的制备过程如下：1）按重量份配比提取丝瓜络10份、海藻30份、昆布30份、桃仁12份、香附12份、乳香12份、陈皮10份、厚朴15份、鸡内金15份、煅牡砺15份、象贝15份、紫草10份、地榆15份、广郁金13份和丹皮12份，放入锅中，倒入清水2000份，将中药在清水中浸泡，浸泡时间为10‑12h，去除中药，取浸泡液；2）按重量份配比提取粳米200份和糯米100份洗干净，放入容器内，倒入步骤1的浸泡液，再另备一份上述中草药加入到浸泡步骤中浸泡粳米和糯米的浸泡液中，并加入1%的食用碱调节浸泡液的pH值，使粳米和糯米原料充分足够的吸收中草药成分而膨胀；3）提取步骤2泡好的粳米和糯米一起连同浸泡的浸泡液，放入料理机打碎；4）提取步骤3打碎的粳米和糯米，一起熬煮45分钟；5）提取步骤4的熬煮粥，当温度降到80度时候，按重量份配比提取蜂蜜20份调入即可食用。