发明名称 一种冻干红豆汤及其制作方法
摘要 本发明提供一种冻干红豆汤,其原料成分的重量配比为:红豆20-30、糯米40-50、莲子10-15、甜玉米颗粒5-10、蜂蜜3-5、麦芽糖3-5。制备时,首先将上述红豆、糯米、莲子、甜玉米颗粒混合洗净,加入蜂蜜、麦芽糖和水后煮沸成粘稠状物,再采用冷冻干燥法,得到冻干红豆汤,包装成成品。本发明的冻干红豆汤,味道香甜,入口润滑,红豆能促进心脏血管的活化,利尿。有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人,常吃红豆可改善这些不适的现象,另外,红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用,是良好的药用和健康食品。
申请公布号 CN104013042A 申请公布日期 2014.09.03
申请号 CN201310671807.3 申请日期 2013.12.12
申请人 安徽恋尚你食品有限公司 发明人 周从兵
分类号 A23L1/40(2006.01)I;A23L1/10(2006.01)I;A23L1/20(2006.01)I;A23L1/08(2006.01)I;A23L1/36(2006.01)I 主分类号 A23L1/40(2006.01)I
代理机构 代理人
主权项 一种冻干红豆汤,其特征在于:其原料成分的重量配比为:红豆20‑30、糯米40‑50、莲子10‑15、甜玉米颗粒5‑10、蜂蜜3‑5、麦芽糖3‑5。
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