一种清凉去火的茶饮料及其制备方法

摘要

一种清凉去火的茶饮料，其特征在于由以下重量份的原料制成：绿茶茶叶40~50、薄荷叶4~6、板蓝根5~7、番茄籽油1~2、苦瓜12~15、南瓜籽10~14、燕麦8~10、甘菊花8~10、金银花5~6、食盐4~5、麻黄2~4、绿豆13~15、啤酒2~3、冰糖18~22、助剂2~4、水800~1000；本发明的茶饮料具有清凉去火的特点，它包含多种如甘菊花、薄荷叶、麻黄、板蓝根、金银花等凉性中药和食品，其中甘菊花和板蓝根甚至可以独立作为一种凉茶的主料，本发明的茶饮料先是将南瓜籽、绿豆和燕麦炒至发糊，让以淀粉为主的食材在高温下产生特有的糊香，再浸泡效果更佳，金银花、板蓝根、薄荷叶、麻黄、甘菊花等处理是先大火烧开再转小火浓缩，通过细致的过滤使得残渣不会进入成品，保证成品的质量和保质期，其中特别添加的苦瓜也是锦上添花，口感更上一层楼。

主权项

一种清凉去火的茶饮料，其特征在于由以下重量份的原料制成：绿茶茶叶40~50、薄荷叶4~6、板蓝根5~7、番茄籽油1~2、苦瓜12~15、南瓜籽10~14、燕麦8~10、甘菊花8~10、金银花5~6、食盐4~5、麻黄2~4、绿豆13~15、啤酒2~3、冰糖18~22、助剂2~4、水800~1000；所述的助剂由以下重量份的原料制成：杠板归4~7、柚核2~3、炼乳3~5、苎麻根7~9、金钱草10~12、黄连6~8、甘薯叶3~4、桃仁15~20、荷叶4~6、香樟根6~8、女金芦3~5；制备方法是将杠板归、柚核、苎麻根、金钱草、黄连、甘薯叶、荷叶、香樟根、女金芦放入砂锅中加2~3倍于总量的水，大火烧开后煨煮50~70min至汤汁变浓，过滤得汤汁，将桃仁干炒15~20min至焦黄，之后磨粉并混合前述汤汁及炼乳，搅拌调匀，烘干后碾碎即得。