一种草莓味的青稞面饼及其制备方法

摘要

一种草莓味的青稞面饼，由以下重量份的原料制成：青稞50～60、鸡蛋20～30、芝麻2～4、多香果5～7、木瓜10～14、小米粉15～20、花生米12～16、榛子仁10～12、紫菜头15～20、草莓70～80、米酒8～10、桂圆干40～50、灵芝10～14、白砂糖12～16、茯苓8～12、枇杷6～8、助剂4～5、水200～350；本发明是一种以青稞为主料的面饼，青稞具有丰富的营养价值和突出的医药保健作用，更有下气宽中、壮精益力、除湿发汗、止泻等作用，中医上甚至用来治疗各种疾病。

主权项

一种草莓味的青稞面饼，其特征在于由以下重量份的原料制成：青稞50~60、鸡蛋20~30、芝麻2~4、多香果5~7、木瓜10~14、小米粉15~20、花生米12~16、榛子仁10~12、紫菜头15~20、草莓70~80、米酒8~10、桂圆干40~50、灵芝10~14、白砂糖12~16、茯苓8~12、枇杷6~8、助剂4~5、水200~350；所述的助剂由下列重量份的原料制成：女金芦2~3、狗骨柴根1~2、香叶子3.5~5、鸡血藤2~3、黄豆芽6~7、延胡索3~4、南瓜3~4、蟹壳1~2、玉米粉7~9；制备方法是将除玉米粉以外的各原料混合，加水煎煮，过滤得提取液，提取液浓缩后烘干，与玉米粉混合即得。