| 发明名称 | 一种红枣养生奶茶及其制作方法 | ||
| 摘要 | 本发明属于功能性奶茶技术领域，特别涉及一种红枣养生奶茶及其制作方法。由以下重量百分比的原料组成：红枣-山楂混合粉50％～72％，红茶粉2％～8％，奶粉5％～10％，植脂末19％～30％。本发明将红枣片和山楂片混合后进行气流式超微粉碎，有效避免了红枣单独打粉后的吸湿板结的问题，所得红枣-山楂混合粉口感细腻。将红枣-山楂混合粉、红茶、奶粉混合在一起，制作的红枣养生奶茶风味独特，营养价值高，而且工艺简单、操作方便、原料和设备廉价易得，具有良好的经济效益和应用前景。 | ||
| 申请公布号 | CN103976025A | 申请公布日期 | 2014.08.13 |
| 申请号 | CN201410218917.9 | 申请日期 | 2014.05.22 |
| 申请人 | 中国农业大学 | 发明人 | 吴继红;赵文婷;胡小松;左亚文;刘俊梅 |
| 分类号 | A23C9/156(2006.01)I;A23F3/14(2006.01)I | 主分类号 | A23C9/156(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京麟保德和知识产权代理事务所(普通合伙) 11428 | 代理人 | 韩建功 |
| 主权项 | 一种红枣养生奶茶，其特征在于，由以下质量百分比的成分组成：<img file="FDA0000509264140000011.GIF" wi="928" he="467" /> | ||
| 地址 | 100193 北京市海淀区圆明园西路2号 | ||