一种含香菇提取液的苏打饮料及其制备方法

摘要

本发明提供了一种含香菇提取液的苏打饮料及其制备方法。所述的含香菇提取液的苏打饮料，其特征在于，包含香菇提取液和碳酸氢钠。本发明以香菇提取物和碳酸氢钠为主要原料，先将香菇进行超声提取，提取效率高，同时也避免香菇中有效成分的破坏；碳酸氢钠的加入，既保证了香菇中功效成分的稳定性，又得到了一种碱性饮料，可对人体多种机能进行调节，使该饮料的功能得到加强；香精、甜味剂、二氧化碳的加入既可以掩盖香菇特有的异味，又可使该饮料口感更好；稳定剂的加入可防止饮料出现分层、沉淀等现象，使该饮料外观更好。由于添加了香菇提取物，本发明的苏打饮料具有免疫增强，消除疲劳，美容养颜等功效。

主权项

一种含香菇提取液的苏打饮料，其特征在于，包含香菇提取液和碳酸氢钠。