| 发明名称 | 一种玉米苦瓜粥及其制备方法 | ||
| 摘要 | 一种玉米苦瓜粥，其特征在于由以下重量份的原料制成：东北大米80～100、干玉米粒50～60、苦瓜40～60、香菇10～15、醋20～25、枸杞5～8、菊花4～6、食用盐6～12、萝卜干12～15、干地瓜片12～15、香菜叶3～5、味精2～4、助剂4～5、水500～700；本发明选用老的干的玉米粒，这种玉米粒经水浸泡煮过过后会变的酥软可口而又质地紧密，和粥搭配起来最好不过；其次，这种粥还特别添加苦瓜这种天然蔬菜，苦瓜能防癌抗癌还富含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、多种矿物质和维生素，和粥搭配起来不仅色泽白绿相间，煞是好看，而且苦瓜中的苦瓜甙和苦味素还能增进食欲，健脾开胃。 | ||
| 申请公布号 | CN103918987A | 申请公布日期 | 2014.07.16 |
| 申请号 | CN201410093799.3 | 申请日期 | 2014.03.14 |
| 申请人 | 当涂县科辉商贸有限公司 | 发明人 | 董良清 |
| 分类号 | A23L1/10(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I;A23L1/212(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/10(2006.01)I |
| 代理机构 | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人 | 余成俊 |
| 主权项 | 一种玉米苦瓜粥，其特征在于由以下重量份的原料制成：东北大米80~100、干玉米粒50~60、苦瓜40~60、香菇10~15、醋20~25、枸杞5~8、菊花4~6、食用盐6~12、萝卜干12~15、干地瓜片12~15、香菜叶3~5、味精2~4、助剂4~5、水500~700；所述助剂由以下重量份的原料制成：丁葵草4~5、紫苏籽1~2、白术2~3、二色补血草4~5、向日葵花盘1~2、瓜萎叶2~3、蘘荷花苞10~12、炒大麦粉6~8；制备方法是将除炒大麦粉以外的各原料混合，加水煎煮，过滤得提取液，提取液浓缩后烘干，与炒大麦粉混合即得。 | ||
| 地址 | 243161 安徽省马鞍山市当涂县太白镇新太白路南侧 | ||