制备和纯化2,3-O-异亚丙基苏糖醇的方法

摘要

本发明公开了一种制备和纯化2,3-O-异亚丙基苏糖醇的方法。该方法，包括如下步骤：将2,3-O-异亚丙基酒石酸二乙酯、溶剂和还原剂在0-5℃混匀后在0-70℃保温进行还原反应16-36小时后保温加入淬灭剂进行淬灭反应，得到所述2,3-O-异丙氧基苏糖醇。纯化包括：将2,3-O-异丙氧基苏糖醇粗品进行减压蒸馏后，收集140-170℃的馏分，将所述馏分用乙醇分散均匀，再加入干冰混匀，析出白色固体，即为纯化后的2,3-O-异丙氧基苏糖醇。该方法，工艺简单，生产成本低，产物产率高，具有重要的应用价值。

主权项

一种制备2,3‑O‑异丙氧基苏糖醇的方法，包括如下步骤：将2,3‑O‑异亚丙基酒石酸二乙酯、溶剂和还原剂在0‑5℃混匀后在0‑70℃保温进行还原反应16‑36小时后保温加入淬灭剂进行淬灭反应，得到所述2,3‑O‑异丙氧基苏糖醇。