一种淀粉空心胶囊的生产方法

摘要

一种淀粉空心胶囊的生产方法，所用原料为一种低粘淀粉胶液；所述低粘淀粉胶液制备方法为：将凝胶剂、增塑剂和水混合，搅拌溶解，然后加入淀粉或改性淀粉，加热使淀粉糊化，其特征是还要加入淀粉酶进行酶反应，得到粘度为1000～7000cps的胶液；对生产淀粉胶囊中的每个步骤的工艺参数都进行了反复研究试验，得到了用上述低粘淀粉胶液制备空心胶囊时，需严格控制的蘸胶温度、胶盘的温度和烘道温度等生产条件。本发明采用淀粉为原料，可以保证生产出符合药典要求的空心植物胶囊产品；本方法工艺简单，方便操作，可直接利用现有胶囊生产设备，适于产业化生产。

主权项

一种淀粉空心胶囊的生产方法，其特征是，所用原料为一种低粘淀粉胶液；所述低粘淀粉胶液制备步骤为：将凝胶剂、增塑剂和水混合，搅拌溶解，然后加入淀粉或改性淀粉，加热使淀粉糊化，其特征是：还要加入淀粉酶进行酶反应，所述淀粉酶选自α‑淀粉酶、β‑淀粉酶、γ‑淀粉酶或异淀粉酶中的一种或几种，淀粉酶重量是所用淀粉重量的0.01%～5%，得到粘度为1000～7000cps的胶液；所述凝胶剂选自卡拉胶、琼脂、果胶、树胶、阿拉伯胶、结冷胶、魔芋胶和黄原胶中的一种或几种；所述增塑剂选自甘油、山梨醇、乙二醇、聚乙二醇、甘露醇、木糖醇、硬脂酸或软脂酸中的一种或几种；所述淀粉选自玉米淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、小麦淀粉、豌豆淀粉或绿豆淀粉，所述改性淀粉是用所述淀粉为原料制备的直链淀粉、支链淀粉、蜡质淀粉、羟丙基淀粉、氧化淀粉、羧甲基淀粉或酯化淀粉；所述淀粉或改性淀粉可同时使用一种或几种。