一种软质食品自动切块机

摘要

本实用新型公开了一种软质食品自动切块机，涉及食品加工机械。包括机架、面板、移动式刀板、顶板、气缸和收料槽；正方形的面板水平设置并安装于机架上，在面板上面四个角位置分别安装有一个导向立柱；正方形的移动式刀板水平设置于面板上方，移动式刀板四角位置的圆形通孔与四个导向立柱配合；在四个导向立柱顶端固定有顶板，顶板上面中心位置安装有气缸，气缸下端的活塞杆穿过顶板连接移动式刀板中心位置；在面板上面有纵横的凹槽；移动式刀板下面固定有纵横设置的切刀；移动式刀板下移至最低位置时，切刀嵌入于凹槽中。本实用新型解决了现有的食品切块机对于软质食品，如：鲜肉等，切块就很困难，切块效率低，且难以形成自动化生产的问题。

主权项

一种软质食品自动切块机，其特征在于，包括机架(1)、面板(2)、移动式刀板(5)、顶板(6)、气缸(7)；正方形的面板(2)水平设置并安装于机架(1)上，在面板(2)上面四个角位置分别安装有一个导向立柱(4)；正方形的移动式刀板(5)水平设置于面板(2)上方，移动式刀板(5)四角位置的圆形通孔与四个导向立柱(4)配合；在四个导向立柱(4)顶端固定有顶板(6)，顶板(6)上面中心位置安装有气缸(7)，气缸(7)下端的活塞杆穿过顶板(6)连接移动式刀板(5)中心位置；在面板(2)上面有纵横的凹槽(11)，凹槽(11)构成正方形网格结构；移动式刀板(5)下面固定有纵横设置的切刀(12)，切刀(12)构成网格形结构；移动式刀板(5)下移至最低位置时，切刀(12)嵌入于凹槽(11)中。