发明名称 |
一种液体拌面调料 |
摘要 |
本发明涉及一种食品调味的液体调料,特别适用于拌面的调味。一种液体拌菜调料,其特征在于它是由下述原料组成:瘦肉15-20份,芝麻5-10份,红辣椒5-10份,香菜5-10份,香菇15-20份,葱4-8份,白糖20-25份,蒜4-8份,花椒3-4份,豆豉酱10-15份,姜3-5份,酱油5-8份,米醋10-15份,水50-60份。本发明的优点:与以往的液体调料相比,本发明不含任何的防腐剂,食用起来更安全,口味独特,制作工艺简单。 |
申请公布号 |
CN103798707A |
申请公布日期 |
2014.05.21 |
申请号 |
CN201210440167.0 |
申请日期 |
2012.11.07 |
申请人 |
周家欣 |
发明人 |
周家欣 |
分类号 |
A23L1/22(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/22(2006.01)I |
代理机构 |
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代理人 |
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主权项 |
一种液体拌面调料,其特征在于它是由下述原料组成:瘦肉15‑20份,芝麻5‑10份,红辣椒5‑10份,香菜5‑10份,香菇15‑20份,葱4‑8份,白糖20‑25份,蒜4‑8份,花椒3‑4份,豆豉酱10‑15份,姜3‑5份,酱油5‑8份,米醋10‑15份,水50‑60份。 |
地址 |
110179 辽宁省沈阳市浑南新区南屏中路6号沈阳理工大学研究生院 |