一种生产卤制食品的卤制槽

摘要

一种生产卤制食品的卤制槽，包括槽体，槽体长10-30米，截面为矩形，两侧和底层为夹层，槽体上方设置有盖板，沿槽体纵向均匀的布置有通向夹层的蒸汽管，槽体上方有进卤液管，槽体底部有排卤液管，槽体中间安装有不锈钢丝网传送带，不锈钢丝网传送带的传动轴通过减速机与伺服电机相连，槽体内安装有温度传感器；槽体的前端安装有传送带，槽体末端安装有斗式提升机，槽体一侧安装有卤液锅，卤液锅通过进卤液管与槽体相通。本实用新型改变了传统的人工操作的作业模式，机械化程度较高，实现生产线的连续作业，降低了生产过程中劳动强度，减少了在每道工序的搬运环节。

主权项

一种生产卤制食品的卤制槽，包括槽体，其特征在于，槽体长10‑30米，截面为矩形，两侧和底层为夹层，槽体上方设置有盖板，沿槽体纵向均匀的布置有通向夹层的蒸汽管，槽体上方有进卤液管，槽体底部有排卤液管，槽体中间安装有不锈钢丝网传送带，不锈钢丝网传送带的传动轴通过减速机与伺服电机相连，槽体内安装有温度传感器；槽体的前端安装有传送带，槽体末端安装有斗式提升机，槽体一侧安装有卤液锅，卤液锅通过进卤液管与槽体相通。