香料体系

摘要

本专利申请涉及香料原料、香料递送体系和包含此类香料原料和/或此类香料递送体系的消费品，以及用于制备和使用此类香料原料、香料递送体系和消费品的方法。因为此类香料原料可提供不同的性能并且此类组合物可提供期望的气味特征，因此本文所公开的此类香料原料和组合物(包括递送体系)拓展了香料的选择范围。

主权项

一种消费品，所述消费品包含：a.)按总消费品重量计，0.0001％至25％的PRM，所述PRM是2‑(R，S)‑(1‑(3‑甲基丁‑2‑烯基)环丁基)丁‑2‑醇；和/或b.)香料递送体系，所述香料递送体系包含0.001％至50％的PRM，所述PRM是2‑(R，S)‑(1‑(3‑甲基丁‑2‑烯基)环丁基)丁‑2‑醇，所述香料递送体系选自：(a)聚合物辅助递送体系，所述聚合物辅助递送体系使用聚合材料以递送香料材料，其中所述香料材料溶解或分散在聚合物基质或颗粒中或被用作保护外壳的香料释放控制膜围绕；(b)分子辅助递送体系，其中香料材料与有机材料非共价地相互作用，导致改变的沉积和/或释放；(c)纤维辅助递送体系，其中所述香料材料在产品贮藏期间吸收至纤维上或纤维内，然后释放；(d)胺辅助递送体系，其中利用包含胺基团的材料以增加香料沉积或改变香料释放；(e)环糊精递送体系，其中环糊精与香料材料复合以改善香料材料的递送；(f)淀粉胶囊包封调和物，其中通过添加淀粉将液体香料转变成固体；(g)无机载体递送体系，其中使用无机载体以递送香料，其中所述无机载体选自多孔的沸石、二氧化硅、无机小管及其混合物；和(h)前香料，其中香料材料与基质或载体反应以形成具有介于香料材料和基质或载体之间的共价键的前香料材料，其可在暴露于触发时释放香料材料，所述触发选自水、光、酶、热、pH改变、自动氧化、平衡的转移、浓度或离子浓度的变化；和c.)辅助成分。