| 发明名称 | 腰果油及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种腰果油及其制备方法。该方法包括：1)将带果壳的腰果原料依次进行蒸煮和干燥后，去除所述果壳，得到带衣的腰果仁；2)将步骤1)所得带衣的腰果仁依次进行烘烤、加湿和脱衣，得到脱衣的腰果仁；3)将步骤2)所得脱衣的腰果仁进行压榨，得到腰果毛油和腰果渣；4)将步骤3)所得腰果毛油进行过滤和脱氧，得到所述腰果油。该方法具有较大程度保持腰果油品质，出油率高、营养物质保留率高、产品质量稳定性高、工艺简单、有利于工业化生产等特点，具有很好的市场应用前景。 | ||
| 申请公布号 | CN103710137A | 申请公布日期 | 2014.04.09 |
| 申请号 | CN201310699415.8 | 申请日期 | 2013.12.18 |
| 申请人 | 山东万思顿农业产业园有限公司;聊城大学;中国农业大学 | 发明人 | 郭兴峰;吴继红;朱斌;赵文婷;阮向朋;高林;边孟贤;梁俊 |
| 分类号 | C11B1/04(2006.01)I;C11B1/06(2006.01)I;C11B3/00(2006.01)I | 主分类号 | C11B1/04(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京纪凯知识产权代理有限公司 11245 | 代理人 | 关畅 |
| 主权项 | 一种生产腰果油的方法，包括如下步骤：1)将带果壳的腰果原料依次进行蒸煮和干燥后，去除所述果壳，得到带衣的腰果仁；2)将步骤1)所得带衣的腰果仁依次进行烘烤、加湿和脱衣，得到脱衣的腰果仁；3)将步骤2)所得脱衣的腰果仁进行压榨，得到腰果毛油和腰果渣；4)将步骤3)所得腰果毛油进行过滤和脱氧，得到所述腰果油。 | ||
| 地址 | 256800 山东省滨州市沾化县思源湖工业园 | ||