一种改善营养性贫血功能的保健食品及其制备方法

摘要

本发明公开了一种改善营养性贫血功能的保健食品及其制备方法，由西洋参，熟地，阿胶，黄精，大枣，葡萄糖酸亚铁组成，经熟地，阿胶，黄精，大枣原料提取制粉，再与西洋参粉及葡萄糖酸亚铁调配混合，计量填充胶囊、包装这些步骤制得的。该工艺制成的产品不仅服用安全，具有显著的保健功效，而且工业化生产成本低。

主权项

一种改善营养性贫血功能的保健食品的制备方法，其特征在于：原料的组成及质量分数：西洋参15%‑17%，熟地14%‑16%，阿胶14%‑16%，黄精19%‑21%，大枣17%‑19%，葡萄糖酸亚铁15%‑17%；制备方法包括如下步骤：（1）熟地、阿胶、黄精、大枣原料提取制粉按照原料配方配比，经质量标准检验选用的熟地、阿胶、黄精、大枣浸泡于10倍重量的净化水中，用多功能提取罐加热至100℃，浸提2h，得一次浸提液；往滤渣中再加入8倍重量的水，在同样浸提条件下浸提2h、得二次浸提液；将两次浸提液过100目筛后合并送入真空浓缩罐进行真空浓缩，温度60‑70℃，压力0.06‑0.08MPa、浓缩至相对密度1.05，时间3‑4h； 经真空干燥，压力0.06‑0.08MPa，温度65‑75℃、时间3‑4h；经干燥的提取物粉碎过80目筛，制成干粉备用；（2）西洋参粉制备西洋参经精选，水洗净后，于60‑80℃烘干，时间3‑4h；经粉碎，过80目筛，称量包装备用；（3）调配混合制粒于10万级空气净化车间按配方配比，称量步骤（1）制备的熟地、阿胶、黄精、大枣原料提取粉，与步骤（2）制备的西洋参粉及葡萄糖酸亚铁搅拌混合均匀，备用； （4）计量填充胶囊、包装于10万级空气净化车间，将步骤（3）的原料以自动装胶囊机装胶囊，抛光，瓶装，封口，包装；（5）成品检验、入库根据GMP要求对成品进行各项检验测定，符合规定的入库。